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ほほえみ喫茶 H26.4

2014/04/19 栄養士部会

ほほえみ喫茶 H26.4

特別養護老人ホームなかざとでは、ご入居の皆様に各ユニットや通所のご利用者とのふれあいを、お茶会の場を提供する事により共有し、笑顔あふれる時間“ほほえみ喫茶”を開催しています。

メニューの一例をご紹介いたします。

かぐや姫の練りきり&玄米茶

お琴のBGMの中、新緑を感じながら開催しました。

かぐや姫の練りきり

ミルク羊羹&3種類のお茶
(緑茶・ほうじ茶・玄米茶)

お茶を選んでいただきました。
一番人気は、色が鮮やかで香りも豊かな玄米茶でした。

ミルク羊羹

デザートプレート
&モカブレンドコーヒー

クラシック音楽を聴きながら、優雅な時間が過ごせました。
ペースト食の方はプリンです。

デザートプレート&モカブレンドコーヒー

さつま芋お焼き&緑茶

ホットプレートを使用し、目の前でお焼きをバターで焼くと、部屋中にバターの香りが広がり、利用者の食欲がわきました。

さつま芋お焼き&緑茶

水まんじゅう&グリーンティー

水まんじゅう&グリーンティー
初夏を感じるさわやかなメニューです。

シフォンケーキ&挽きたてコーヒー

コーヒー豆を、利用者がミルで挽きました。
目の前でコーヒーを入れることで、コーヒーのよい香りに包まれました。

シフォンケーキ&挽きたてコーヒー